青春点燃烧烤畔 实践歌扬露营边 本网讯（通讯员 冯亚萌 图片 刘昊哲）为助力乡村振兴，促进乡镇农林企业发展，7月下旬，来自河南农业大学动物医学院的“向阳鹅生-鹅语心声团”暑期社会实践团队在开封淼林农业有限 ...
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青春点燃烧烤畔 实践歌扬露营边 本网讯（通讯员 冯亚萌 图片 刘昊哲）为助力乡村振兴，促进乡镇农林企业发展，7月下旬，来自河南农业大学动物医学院的“向阳鹅生-鹅语心声团”暑期社会实践团队在开封淼林农业有限公司开展为期十天的实践活动。 烧烤在我国的历史源远流长，从商周到明清，烧烤的方式越来越多，尤其是香料的引入，使得烧烤越来越被大众所接受。在烧烤之风流行的当下，淼林也有专属露营烧烤基地，一进入淼林农业鹅养殖产业合作社，映入眼帘的一片装饰精致的空地就是进行烧烤的场地。
（图一为露营地一景） 说起烧烤产业，公司负责人王淼从自己返乡创业的经历开始谈起，烧烤营地前身是鹅养殖基地前的一片空地，为了最大化地利用空间，创造效益，王淼姐选择吸引客源以及变现最快的方式，将餐饮产业融入其中，烧烤产业应运而生，再结合当时的潮流，将烧烤营地改造成现在的露营风，吸引更多客户的到来。 合作社内的烧烤场地在精心布置下十分优美，穿过合作社大门，迎面的过道上是一个梨形的喷泉，左手边是主要的烧烤营地，厨房以及食材准备室沿着西南院墙整齐排列，对面的空地上插着几支束起来的遮阳伞，空地的另一侧扎着两个形状各异的帐篷，帐篷旁边还坐落这一个夕阳形状大灯，通电以后夕阳发出亮眼的红光，帐篷，夕阳，烧烤，整个营地有种回归自然的感觉。
（图二为露营地夕阳氛围灯） 烧烤营地只在周末接客，实行预约制。每到周末下午五点，小队成员们便来到合作社帮工，在王淼的安排下分为两组，一组在外面支帐篷，摆放桌椅，并维护环境卫生。另一组则负责准备食材。食材种类很多，成员们洗菜择菜，将切好的蔬菜用培根片包起来，用切片机将肉切成片，给肉片刷上料汁，给脆骨和鸡翅包裹上红油……忙活到六点多，陆续来了几桌客人，落座以后，成员们摆上菜品，端上炉子。
（图三为团队成员备菜场景）
（图四为团队成员为顾客上菜） 经过几天的体验，成员们从最开始的手忙脚乱，不知道该做什么，只会呆呆地站在原地，到现如今，应对突发情况游刃有余，备菜、送餐、打扫，这一系列流程成员们轻车熟路，有时还会主动为下一步做准备。 在落日余晖下，欢声笑语中间杂烤肉的滋滋响，烤肉的香气弥漫在营地内。等到所有工作都忙完，成员们便开始了自己的烧烤，于是大家的热情又被点燃了，成员们吃着烧烤唱着歌，相互夹肉，其乐融融。大家相互分享自己的故事，王淼姐更是分享了自己上学的经历，以及返乡创业并扎根农村的心路历程，大家静静聆听，感触颇深，每个人心中都燃起了想要助力乡村振兴的一把火。 “让孩子回归自然”这是营地里标志上的一句话，在亲身体验之后，将烧烤与自然结合无疑是一次成功的决定。回归自然，回归农村，这不仅是王淼姐的初心，也为当前就业创业形势指明了一条新路，年轻人回归农村，不仅是可选，也是优选。 在淼林的经历体验，不仅让成员们体验到了农村生活，还让成员们尝试了服务员工作。经过这几天的历练，丰富了成员们的成长经验，增加了人生履历，提高了成员们处理问题的能力，也坚定了成员们助力乡村企业，为乡村振兴贡献青春力量的决心。同时成员们的行动也将带动更多青年人返回家乡，为乡村发展做出努力。 通讯员及联系方式：冯亚萌 13513901412 微信扫描识别，阅读更方便^_^
责任编辑：袁梓萌
通讯员：冯亚萌
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